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砚山县加强禽类屠宰店监督管理工作
作者:卢忠 来源:农科局 发布时间:2017年07月07日 点击数: 字体: 收藏 打印文章 双击自动滚动

为加强禽产品消费安全,有效控制动物疫病发生与传播, 砚山县动物卫生监督所联合江那镇市场监督管理所对江那镇农贸市场和江那镇砚东市场的17户禽类屠宰店、2个活禽交易市场进行了严格的监督管理、规范其行为,确保不发生动物产品质量安全事件,砚山县动物卫生监督所主要采取了以下工作措施:

1、将消毒记录、消毒药发给17户禽类屠宰店、1个活禽交易市场,并做好签字认可记录,要求清洗、消毒时进行拍照,保存好拍照记录。

2、严格消毒, 每天下午对屠宰间进行一次清洗、消毒,不留死角,并做好消毒记录。

3、凡是进入禽类屠宰店屠宰的鸡必须持有效的《动物检疫合格证明》,方可屠宰。

4、严格把关,对病死、死因不明的禽类坚决不进行屠宰 。

近期共出动执法人员4人次,监管、指导禽类屠宰店17户,2个活禽交易市场,消毒面积360个平方(2个活禽交易市场)。通过加强监管、指导,为有效防控禽流感工作奠定了基础。

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